Lai sazinātos, dod ziņu uz: svinibam@gmail.com vai zvani t.28358484

Būšu ļoti priecīga par taviem komentāriem un ieteikumiem :)


2012. gada 17. novembris

Mans Latvijas dzimšanas dienas pīrāgs..



Vakar vakarā, par godu Latvijas dzimšanas dienai, uzcepu brūkleņ-ābol pīrāgu.. Sākotnēji domāju, ka tas būs tikai izmēģinājums īstajam, kurš taps 18. novembrī, taču ņemot vērā, ka neesmu liela kulināre, svētkiem pietiks ar šo manu meistarojumu :) Ideju šim gardumam ieraudzīju šeit. Manu uzmanību piesaistīja noformējuma raksti - tie šķita ļoti latviski.. Ideja par vizuālo noformējumu bija skaidra, vajadzēja tikai atrast pīrāga pagatavošanas recepti. Mīklas pagatavošanai es izvēlējos vienu no vieglākajām receptēm, ko varēju atrast - Elzasas ābolu pīrāgs. Mīklas daļai, no kuras pinu pīrāga ārējās malas bizītes, es pievienoju arī olu, lai mīkla būtu elastīgāka. Pildījuma recepti izdomāju pati un šķiet, ka tas sanāca ļoti gards - pamatā abolu šķēlītes, tad skābais krējums, pārkaisīts cukurs un brūkleņu ievārījums, lai iegūtu nepieciešamo tumši sarkano krāsu.. 






 Gatavs!



Tumši sarkana dzērveņu tēja ar medu.


Kā es sagaidīju Latvijas dzimšanas dienu iepriekš, vari redzēt te.





Priecīgus Jums svētkus!
Iespējams šovakar tiekamies Staro Rīga. ;)

1 komentārs: